从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
* F; s0 H4 n2 e; }当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
3 k% m9 J7 X/ E3 W如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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( a/ T) _8 h; |! }8 E7 A6 \20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
( I# O; L( n0 x6 \2 b8 n他开的“唐家老院子”和“朗园”，
2 b% Q' @0 V7 \" z) N( Q+ z一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
6 Q0 {/ c6 e: v" B, L9 _出门排场不小，风光无限。

5 l* |- ]9 M5 s: H& `. P但风光久了，人容易飘。
* F6 R) X- E6 l唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。

$ ?& \2 A9 M( S房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
9 r* N1 ~# n6 F" c4 {* m3 `% Y我口袋只有20多块，
+ E! }! U  u1 u  ]/ K+ j全加进油箱里了。”
+ j+ \& z9 F2 v, F* _6 L1 ]3 l5 n3 {唐健说那段时间整个人都崩溃了，
4 H. X( }3 d  q甚至想过一了百了。
! s! @2 H$ e9 u2015年春节那天，他站在山顶，
. M* D0 Z" ~/ e( i3 n想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
+ w) B" y. q6 p- f“还是得面对，不能逃。”

2 Z  f: c7 |: _8 n2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
5 j! \( i( i5 `7 }) W从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
  J7 ?. h+ }7 l1 ?5 \/ u. S视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。
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6 C! Q2 w# t% M( m“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
7 S  G1 Z7 g$ q% A3 p2 h5 T但我不想割韭菜。”
+ z! l+ C3 W' Z4 }唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
, g% s/ o% D3 j$ O& Q“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
$ W% |9 w6 F/ [5 q, F& O可如果一点点还，
# X# k, J% E, x% j3 v$ D4 f/ [6 M这辈子都还不完。
% b- t1 N5 J% _5 o% g0 ?“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”
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这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
) m# y7 q: P  `/ b# w+ G1 ]那一天，他希望能让
* o; c  Z9 b6 |  g漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。
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他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。