从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
* R1 g! V: g9 g1 W6 g员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
& p, n0 q& M) c6 B7 U! u) U& M唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
' b# T* O& U9 f心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
0 t. I( k2 C' S4 E6 p5 r债务越滚越大，最后亏了4600万。

房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
8 T! ^( W) J+ }& H, @全加进油箱里了。”
8 x, O% r. @, U2 d唐健说那段时间整个人都崩溃了，
( v% w' c7 Y3 S; i7 t甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
1 W7 G5 |9 C0 G2 Z  N, V7 Q% _/ E“还是得面对，不能逃。”

1 B* L! `: M: A: h6 N2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
1 y. ?! ^* ~% e6 }# ?从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
# I9 U8 G9 B- R, J视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
0 t4 P# c# T2 E" z想加盟的成百上千。
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. @+ ]/ I  [6 Y( A; M2 W( f“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
- o9 R" [) E1 K; l1 ^  R但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
2 ?- e* K9 i) h  z但质疑声也来了：
: ~2 j! N( o1 a, }2 P“你都赚这么多了，咋还不还债？”
1 J1 v: p) F4 r+ C! y+ ]唐健苦笑：“我有委屈。”
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; d* r# j! ^$ @# ]/ Y他说，去年公司利润有900万，
. C* M! U: N1 \4 T可如果一点点还，
  \+ _9 T# q) B1 t# s* N这辈子都还不完。
* p" K5 K9 @3 ?: _, r' U“我现在是在筑底，
, @; H! K5 Z7 v0 W得把品牌价值、产品价值做上去。
9 Z+ k9 y, ?: q  m! H1 O等公司做大了，再一次性清债。”
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这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
4 {4 u: L$ M/ f5 H" l3 U" t/ S漂在外头的两个儿子回青岛，
6 t. E; M$ @6 u" ~; B1 ?一家人团圆。
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他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。