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鲜美的鱼肉能带来丰富的营养，本是一件享受的事。可一旦鱼刺卡在喉咙里，惬意就会瞬间被难受取代。遇到这种情况，第一反应就是喝醋、吞饭，觉得这些 “土方法” 能轻松解决问题，可医生却严肃警告，这些做法不仅没用，还可能是在 “自残”。
先说说大家常用方法的误区。喝醋法，很多人认为醋能软化鱼刺，可实际上，醋在喉咙里停留的时间极短，根本来不及和鱼刺充分反应，无法达到软化的效果。反而大量喝醋会刺激咽喉黏膜，可能引发不适，让喉咙更加难受。吞饭或者吞馒头的方法，这种做法风险更高。鱼刺可能会被饭团、馒头推向喉咙更深处，甚至划伤食道黏膜。如果鱼刺较大较硬，还可能刺穿食道，损伤周围的血管和器官，严重时会引发感染、大出血等危及生命的情况，之前就有过因吞饭处理鱼刺不当，最终需要手术才能取出鱼刺的案例。
那鱼刺卡在喉咙里，到底该怎么做才安全有效呢？医生推荐了几个简单又实用的方法，可根据实际情况选择尝试。可以先保持冷静，尽量放松喉咙，避免因紧张导致咽喉肌肉收缩，让鱼刺卡得更紧。若感觉鱼刺位置较浅，且伴有轻微异物感，可尝试轻轻咳嗽。咳嗽时产生的气流有一定冲击力，或许能将卡在浅表位置的细小鱼刺冲出来，但要注意避免用力过猛，以免划伤咽喉黏膜。如果咳嗽无效，还可以尝试催吐：先喝少量温水湿润喉咙，然后用手指或筷子轻轻刺激舌根部，引发呕吐反射。呕吐时食道肌肉会收缩蠕动，可能会将鱼刺带出，但这种方法仅适用于鱼刺刚卡住、位置较浅的情况，且操作时要控制力度，防止损伤食道。
若上述方法都没有效果，可让家人或身边的人协助查看：自己轻轻低头，张大嘴巴，用舌头尽量向下压低，让协助者用手电筒照亮咽喉部，仔细观察鱼刺的位置。如果能清楚看到鱼刺，且鱼刺末端暴露在外、位置较浅，可用干净的镊子或筷子，在光线充足的情况下轻轻将其夹出，操作时动作要轻柔缓慢，避免碰伤咽喉。要是看不到鱼刺，或者感觉鱼刺位置较深，吞咽时疼痛明显，甚至出现呼吸困难、胸痛等症状，就不要再尝试任何自行处理的方法了，需及时去医院耳鼻喉科就诊。医生会借助喉镜等专业工具，准确找到鱼刺并安全取出，整个过程通常不超过十五分钟且不会有明显的痛苦。
吃鱼时预防鱼刺卡喉很重要。在吃鱼的时候，要放慢速度，细嚼慢咽，充分留意鱼肉中的鱼刺，不要边吃鱼边说话或看电视，避免因分心导致鱼刺被误吞。对于鱼刺较多的鱼类，比如鲫鱼、鲈鱼等，可以先将鱼肉仔细拆解，挑出明显的鱼刺后再食用。给老人和小孩吃鱼时，更要格外细心，尽量选择鱼刺较少、较大且容易剔除的鱼类，如鳕鱼、带鱼等，并且要将鱼肉处理成适合他们咀嚼和吞咽的小块，确保没有细小的鱼刺残留，从源头上减少鱼刺卡喉的风险。
鱼刺卡喉虽然常见，但只要我们摒弃错误的处理观念，学会科学正确的应对方法，并做好日常的预防措施，就能避免不必要的风险，安心享受吃鱼的乐趣。
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发表于 2025-9-26 10:29
发表于 2025-9-26 10:33
