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最近,盒马又传来一个大动作——盒马邻里自提要在10月4日全面停运。用户手里的礼品卡和“盒花”还能在其他门店用,但这个业务本身算是彻底结束了。
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% b4 m/ p. e% w' J其实这已经是盒马今年的第二次“撤退”。就在8月底,最后一家X会员店也关门大吉,盒马从此和Costco、山姆会员店的赛道说再见。
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7 G, D" v1 N0 d: t要知道,盒马可是当年阿里最看重的新零售“样板间”,如今却接连关业务,不得不说这是一场明显的战略收缩。; {& W# {0 k( g3 V8 W5 m9 Z' q
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01 从风口到收缩:盒马邻里和X会员店的败退 T$ W' y. m3 l1 G& m9 n0 ?2 V. U
3 Z( ~3 K# a# e5 q* M( B盒马邻里自提是2021年上线的,走的是“今天下单、明天到自提点取”的模式。高峰期全国开了1500多个点,看起来气势不小。
) }9 [4 e$ M, u' i! g0 A但问题也很明显:履约成本高、客单价低、订单密度不够。2021年底开始,它就逐步退出一些城市,最后只剩上海在撑场子。如今全面停运,意味着盒马彻底放弃了这条路。2 d. d2 G! |: n% I" L
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X会员店的故事也差不多。2020年在上海开出首店时,定位很高——要对标Costco和山姆,还一度日均营收200多万,客单价接近1000块。刚开始确实挺猛的。1 c" r' E" Y+ _6 x; g
但时间一长,供应链、会员体系、商品力的差距全暴露出来,和老牌巨头比不过。最终还是关停,算是认清了现实。, O I# j2 N" C* S m% x
! ^" i9 ~$ D n1 v* C- V. C02 聚焦“鲜生+NB”,盒马要赚钱了/ T G* X' H: U" f8 C, G2 B$ \ O, z
& G/ l+ I' t3 O2 ^6 ?" b" V边缘业务清理掉后,盒马把方向定在了两块:盒马鲜生和盒马NB。# n/ t0 g0 R8 V+ n- z
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鲜生就是主力店,继续在一二线扩张,还要往三四线下沉。7 W( p, |, v' L J
+ G8 x+ i) U$ u/ }6 }& K3 O$ gNB是折扣店业态,主打社区,满足大家对性价比的需求。
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3 y9 j' X3 T. ]9 m很明显,盒马要把资源都集中到跑得通的模式上。毕竟盒马2025财年GMV超过750亿,还首次实现全年盈利,这给了它独立上市的底气。但细看数据,问题依旧不少:7 K3 L$ z9 z8 k. x
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毛利率在下降,生鲜品类毛利率只有12.7%,比行业平均低。. C/ j2 K% K" M" z7 M
1 U& g% z r: T, M- R% v. G单店客流量下滑,从3200人次降到2800人次。5 ^3 I, {& g1 @9 V' U+ A+ c" A# }/ h( [
! O" }; s3 _7 s! I2 U7 K2 u履约成本太高,占营收22%,拖累不少门店盈利。' T' f B4 |; J& W
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换句话说,盈利虽有,但结构上挺脆弱。如果规模扩张时成本控不住,那盈利可能就守不住了。
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03 阿里收缩背景下的“自力更生”
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要理解盒马为什么频频收缩,还得看母公司阿里。0 j7 E9 B2 f3 }+ ^ |" z* u: y
这几年,阿里从“到处撒网”转向“聚焦主业”。卖掉银泰、高鑫零售这些资产,就是要减少包袱,各业务自负盈亏。
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1 G3 g+ m1 z* {7 h盒马也不例外。过去它是“亲儿子”,可以烧钱试错;现在必须学会自力更生,自己造血,自己赚钱。
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* i* t9 W) s6 f9 P更直观的信号是人事变化。2024年底,创始人侯毅退休,CFO出身的严筱磊接任CEO。侯毅是“造梦者”,热衷各种新业态的探索;严筱磊则是“算账派”,她的任务是跑通模式,把盈利稳定下来。7 b: T6 s6 _3 r* d( f. }. G! W
6 w! z6 m( U# m) C$ L( [1 w; C& c+ q. t从这一点看,盒马的转型其实很清晰:过去是试验田,现在是利润中心。$ j# Z5 F H" M6 V
) L, Y+ F1 k* o+ F. A# |& p04 结语
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! ^5 J. H9 G9 s2 |4 A7 M回顾盒马这些年的折腾,从鲜生到F2、mini、小站、菜市、邻里……业态多得眼花缭乱,但大多数最后都“无疾而终”。这种不断试错的战略,不仅烧钱,还让消费者对品牌定位很模糊。. C, |1 l% {; D& v) M" v
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如今,盒马终于决定收缩,把车头掉向“鲜生+NB”。能不能靠这辆“双轮战车”跑出稳定的盈利,还得看接下来几年市场的反馈。2 v9 U4 [" r: U1 I' {/ t+ [
9 V8 s, R, B" {# p0 S6 _6 |( _但有一点可以确定:盒马的“理想主义时代”结束了,接下来是实实在在的“算账时代”。
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