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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
9 U; b  h) Y/ g4 M& y1 S鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
1 V( C+ R' m8 C- c
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
2 A- T- @8 r" X, }; Z+ Q看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
' e4 d4 k+ ^( P6 @5 G; X  k& g
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:392 r$ i! c  S9 {3 l; c
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

& [" C. L  Y3 B  I红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26$ v& c! t( o; G+ X6 Z' ]
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
7 @1 |; d1 l. j* b2 h
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51' O6 [1 O: e7 j+ Q+ {
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

/ b) S( Z  a0 T  T' z3 r: D是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体! \; P3 j; Z* q
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51( N5 j0 c6 m' W* b
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

5 m+ I6 A3 @; s还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
  _. }# G& q1 w, v" Y+ s) K% g$ u  z红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
" F9 b, H; e1 @4 A" d; m3 v/ [" ]9 Y
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:580 y4 m; M4 E$ y/ ~6 b
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

% a5 \7 [9 \$ H3 d6 n/ p! D那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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