从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
" J( T7 Y& I# K3 r$ ?( n当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
. R! R. h, u' Y3 x! H( \0 O他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
% n, ^5 X7 |- N& P& d1 S一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
4 I& c3 D( B# ~1 u鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

: `7 T  b# ^+ m5 V, p) a% {但风光久了，人容易飘。
2 y9 o* _- h. n! a3 a2 h唐健觉得餐饮赚钱太慢，
8 w1 L! @" Z& d; [看别人投资种树来钱快，
$ P% ~6 w$ S& U6 ]7 ]9 g, z心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
' l9 N5 f% Z/ {( m. R4 y债务越滚越大，最后亏了4600万。
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1 @& H; k: d' ]1 f  W: a! {2 R房子卖了，车也卖了，
# M5 m, ^! F- t  R家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
$ U( c* C& D3 f我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
4 N4 C- @0 D& Q' [, S9 D+ x唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
( D* E$ C3 w2 T* i想着——“要不就跳下去吧。”
, F& a. k0 L( S4 N1 i; q, L可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”

6 \0 r: }) B: W" X2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
) p* g8 P; X4 o: a8 P4 E- w从早上十点干到晚上十点，
8 g9 \) }$ o$ y, Y# q, c就为了能活下去。
! U$ a% y9 S) A3 b7 O; [慢慢地，网友知道了他的故事，
' [- e/ ]: q8 r, k( x/ [4 B视频火了，媒体也开始报道。
; O2 Z  e0 e  p0 {5 i6 T8 ^泼天的流量来了，
7 g, U+ Z0 K  z* a. s8 d想加盟的成百上千。
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“那时候，要是我心狠一点，
, @( U( j$ I1 A随便收个加盟费，早就把债还清了。
$ Y$ v7 ]( F' j2 _: ?. [# V& A9 X/ I但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。

靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
2 X% R6 a  a3 I9 f- q5 \“你都赚这么多了，咋还不还债？”
' q% a# D; ]8 ^! {# P唐健苦笑：“我有委屈。”
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# U7 k& R3 o2 ^! t他说，去年公司利润有900万，
. S  t" Y- E0 I可如果一点点还，
* D" [% T; S$ N, f4 l这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
0 H1 {) t0 w, @等公司做大了，再一次性清债。”

$ G# H; f2 t+ _* V/ l这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
% J. D3 g8 i1 k4 Q- [/ J( h" l那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。
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" J7 e# l# r, b2 @9 ]- \; d他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。