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最近，奶粉市场有点“热闹”。国家刚刚推出 育儿补贴政策，网上立马传出“奶粉品牌趁机涨价30-50块/罐”的消息，还引发不少家长吐槽抵制，一度冲上热搜。4 v9 R" U) d! m' _
5 T* @. Y- l' x! b; M$ B( _/ ^# L4 i但真相却没那么简单。$ ^, u& [% V" ^2 c7 b
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多家乳企公开回应： 没涨价。比如某某美直接在投资者平台说：“所有产品都没涨，别信谣。”他们甚至在抖音发视频，重申利润只拿5%，坚持“只赚良心钱”。媒体还查了近180天的电商平台价格走势，结果发现大部分价格并没涨，反而有的还降了。比如爱他美澳洲白金版3段，从186元/罐跌到了179元/罐。原来所谓“涨价”，其实是促销结束、恢复原价，被误会成提价了。$ C3 G, B* \1 m$ N
2 `, F" m% J( a& s线下渠道情况也类似，昆明某母婴店销售人员就说最近奶粉和纸尿裤都没涨价，还在搞买一送一、送婴儿车的活动。业内人士也解释得很明白： 大品牌不敢借补贴涨价，得不偿失。这次“乌龙事件”背后，其实是母婴行业价格体系太复杂，线上线下差异大、促销频繁，消费者容易误判。
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胖东来要卖奶粉？行业震动了8 D5 I6 q& h$ K. f0 v
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就在大家为涨价传闻吵得热火朝天时，零售界“顶流” 胖东来突然官宣要进军奶粉市场。% n) z n8 V' ?8 c; v& D
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创始人于东来在抖音直接放话：要做奶粉和奶制品，保证安全和民生。网友评论区瞬间炸开锅，大家纷纷表示“太期待了”。
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别忘了，胖东来不是第一次“下场搅局”。之前他们靠自有品牌把白酒、茶叶做成爆款，销量猛涨：自有品牌销售额从2022年的7500万到2024年的20亿，今年目标直接冲60亿！9 E! r/ B! q. [9 U" ]$ m9 v+ u
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更关键的是，他们有一套 **“透明定价”**打法：成本+合理毛利，公开透明。比如最近跟酒鬼酒合作的新品白酒，成本168元，卖200元，比市场价便宜一大截，还秒售罄。消费者信任度直接拉满。( K! f2 B4 D( S6 s2 ~( f; B; }
; z- E5 j. g! Y) @& b这套打法放到奶粉上，冲击力可想而知。胖东来计划用 “成本+15%-20%毛利” 的模式，让奶粉价格回到200-250元区间，比现在很多大牌的350元以上便宜不少，还要开放奶源追溯，甚至建欧盟标准的牧场，保证品质可视化。对长期被价格和信任困扰的奶粉市场来说，这简直就是一记“降维打击”。$ `8 E. S* d: g2 y) Y
' a! z3 L; ~2 a5 ]4 }& ~行业会被“鲶鱼”搅动？
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8 y: N! r& I G8 q5 y$ K不过，奶粉市场也不是那么好啃的骨头。一方面，出生率下降，市场整体增长放缓；另一方面，监管门槛高，生产资质、配方注册都不容易。所以胖东来大概率会选择和成熟乳企合作，走OEM代工+自主设计路线——比如让大厂代工，他们来负责定价、配方和透明模式。这样风险小，还能掌握主动权。4 j3 {* M9 q! A; C( S$ y4 j
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从消费者角度看，胖东来的入局时机相当巧妙。现在的市场，一边是家长对国产奶粉质量不放心，一边是对价格又敏感。胖东来“透明+实惠”的形象，正好击中家长的痛点。1 ]6 ~3 O2 A2 N' i4 a0 b$ Z
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业内普遍认为，胖东来不会一下子拿下多少市场份额，但会 逼着传统乳企改变打法。过去靠渠道溢价和信息差赚高毛利的模式可能行不通了，未来要靠产品创新、服务增值、数字化来竞争，比如搞会员、母婴健康咨询、育儿服务等。
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三股力量正改写奶粉行业
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$ |" M: F2 s4 Z& `: z1 N+ ?! f整体来看，中国奶粉行业正在经历三股力量的叠加：
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. {1 ^9 `6 f3 ~1 j/ N& \政策红利 —— 每年3600元的育儿补贴，直接拉动母婴消费；
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透明化革命 —— 胖东来推动的“成本+合理毛利”模式，挑战传统高价逻辑；# \, a: i& ]+ G6 V- a) a
G- I) ^+ Q) g9 h1 k服务化转型 —— 奶粉不再只是奶粉，越来越多企业开始提供孕期营养指导、母乳喂养培训、售后保障等服务。
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, k6 `4 L1 N3 G* |5 j8 L' y未来谁能抓住这三点，谁就能在竞争中站稳脚跟。, B) ^+ \5 ]5 c2 n
* S/ Z# U2 n b+ u9 o. }这次补贴新政和胖东来的“鲶鱼效应”，或许会让中国奶粉市场彻底改头换面。
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发表于 2025-8-19 11:05
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