海燕归思 发表于 2025-9-29 11:46

精一样比样样精

<p><span style="font-size: 20px;">我家门前有两家卖老豆腐的小店。一家叫“潘记”,另一家叫“张记”。</span></p><p><br/></p><p><span style="font-size: 20px;">两家店是同时开张的。刚开始,潘记生意十分兴隆,吃老豆腐的人得排队等候,来得晚就吃不上了。潘记的特点是:豆腐做得很结实,口感好,给的量特别大。相比之下,张记老豆腐就不一样了,首先是豆腐做得软,软得像汤汁,不成形状,其次是给的豆腐少,加的汤多,一碗老豆腐半碗多汤。因此,有一段时间,张记的门前冷冷清清。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"><br/></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"></span></p><p><br/></p><p><span style="font-size: 20px;">有一日早上,因为我起床晚了,只好来到张记的豆腐店。吃完了老豆腐,老板走过来,笑着问我豆腐怎么样?我实话实说:“味道还行,就是豆腐有点儿软。”老板笑了笑,竟然有几分写意的样子。我说:“你怎么不学潘记呢?”老板看着我说:“学他么?”“把豆腐做得结实一点儿呀。”老板反问我:“我为什么要学他呢?”</span></p><p><span style="font-size: 20px;"><br/></span></p><p><span style="font-size: 20px;">老板深思了一下,自我注释说:“我知道了,你是说,来我这边吃豆腐的人少,是吗?”我点摇头,老板发起我两个月以后再来,看一看是不是会有转变。</span><span style="font-size: 20px;">大概一个多月以后,张记的门前居然也排起了长队。我很好奇,也排队买了一碗,看着碗里的豆腐,仍然是稀稀的汤汁,和以前没有什么两样,吃起来,也是以前的口感。</span></p><p><br/></p><p><span style="font-size: 20px;">老板脸上仍然挂着敦朴的笑。我也笑着问:“能通知我这其中的秘诀吗?”老板说:“其实,我和潘记的老板是师兄弟。”我有些惊讶:“那你们做的豆腐不一样呀?”老板说:“是不一样。我师兄--潘记做的豆腐确实好,我真比不上,但我的豆腐汤是加入好几种骨头,配上调料,经过十二个小时熬制成的,师兄在这方面就不如我了。”</span></p><p><br/></p><p><span style="font-size: 20px;">见我另有些不解,老板持续注释:“这是我师傅特意传授给我们的。师傅说,生意要想长远,就要有自己的特长。师傅还通知我们,‘吃’的生意最难做,因为众口难调,人的口味是不断转变的,纵然是山珍海味,常常吃也会烦,因此师傅传授给我们不同的手艺,这样,人们吃腻了我师兄的豆腐,就会到我这里来喝汤。时间长了,人们还会回到我师兄那里。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"><br/></span></p><p><span style="font-size: 20px;">再过一段时间,人们又会来我这里。这样我们师兄弟的生意就能比较长久地做下去,而且互不影响。”</span><span style="font-size: 20px;">我试探地问:“你难道就不想跟师兄学做豆腐么?”老板却说:“师傅通知我们,能做精一件事就不轻易了。有时候,你想样样精,结果样样差。”</span></p><p><br/></p>

海棠无香 发表于 2025-9-29 11:59

能够有自己擅长的东西,还是很不错的,就看这个到底是什么结果了。

黑雨衣大盗 发表于 2025-9-29 14:00

能够有自己擅长的东西,还是很不错的,我们还是不要贪多了,希望能自己好好把握的。

决战夕阳 发表于 2025-9-29 14:01

有这样的生意,我觉得离不开手艺活的到位,说明能做精一件事就不轻易了

shunlifeiup 发表于 2025-9-29 17:03

精一样就很不简单了,样样精的得是多么滴聪明呀

三朝元老 发表于 2025-9-29 20:43

精一样就很不错的,你想样样都精,那是几乎不可能的啊

三朝元老 发表于 2025-9-29 20:44

shunlifeiup 发表于 2025-9-29 17:03
精一样就很不简单了,样样精的得是多么滴聪明呀

关键人的精力有限的 啊,不可能做到每一样都精的啊

天空之城 发表于 2025-9-29 23:15

确实是这么回事的,人的精力是非常有限,所以不可能做到样样照样到位

云水谣 发表于 2025-9-30 09:06

做自己最擅长的事是对的,这样能发挥自己的长处,久了大家就知道了
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